MАШИНА ЗА ГЛАЗИРАНЕ НА СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ FREDDIE®

Автоматично глазиране на бисквитки с всякаква форма

Автоматизирайте декорацията на вашите сладки изкушения с Freddie – иновативната машина за глазура на DTM, която комбинира прецизност, гъвкавост и професионално качество. Глазирайте бисквити във всякакви форми с вашата собствена кралска глазура, без ръчен труд и с висока скорост.

Freddie използва усъвършенствана система за машинно зрение, наречена FreddieVision™ в комбинация с топографски сензори, за да анализира повърхността на всяка бисквитка.

По този начин изчислява точното количество глазура, което е необходимо за заливането й. Не е необходимо механично подравняване или позициониране, тъй като камерата на Freddie прави цифрова снимка на всяка бисквитка и очертава контура ѝ.

Freddie работи в два режима – каруселен режим и ръчен режим, като първият е по-ефективен.

В случай, че формата е неправилна, DTM предлагат специални тави за правилно подравняване.

Всяка тубичка с глазура е достатъчна за приблизително 35 бисквитки с диаметър 83 мм. 

С Фреди пестите време, повишавате продуктивността и впечатлявате с перфектни резултати – всеки път.

Спецификации:

• Автоматично разпознаване на формата благодарение на вградена камера и сензори – без нужда от ръчно подравняване.
• Висока ефективност – глазира до 12 бисквитки едновременно, приблизително 1 минута на бисквита.
• Използва собствена кралска айсинг глазура – напълно персонализирана според Вашите рецепти.
• Два режима на работа – каруселен режим за серийно производство или ръчен режим.
• Включва FreddieView™ софтуер за прецизен контрол и перфектни резултати.
• Машината е съвместима с различни размери бисквити: от 25 мм до 127 мм, в зависимост от използването на карусел или тава.
• Ефективност: глазира до 35 бисквити с диаметър 83 мм с едно зареждане на пълнителя.

Технически характеристики:

• Размери: 452 мм x 846 мм x 607 мм (с пълен пълнител/тубичка за глазиране)
• Тегло: 17,7 кг
• Тегло на въртележката + тавата: 5,9 кг
• Общо тегло: 23,6 кг

В комплекта са включени:

• 1 тава за въртележка
• 6 големи тави
• 2 пълнителя за глазура